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如果有開餐廳夢的請看，很有說服力的 身臨其境

這版萬湖會議Yes Minister的味兒也太沖了

表現(xiàn)方式上，盡管是一鏡到底卻流暢自然，在狹小的空間里卻收放自如，導(dǎo)演敢於信任演員讓他們在這個場景中真實地承擔(dān)著每個角色的真實狀態(tài)。幾句話，一個表情就把形形色色的人描繪出來，兩次間隔很短的“救護車”的出現(xiàn)將崩潰表現(xiàn)出來。影片只是表現(xiàn)了一個半小時的餐廳營業(yè)，卻通過把形形色色的人勾勒出來，每個人都像是鍋里的濃湯，各自沸點不同，而當(dāng)?shù)头悬c統(tǒng)統(tǒng)蒸發(fā)時，此時熱油才開始焦灼並毀掉一切。 比起紀(jì)錄片更加瑣碎多了細節(jié)。影片始終對準(zhǔn)餐廳對準(zhǔn)後廚，敘述了一個周末晚上所發(fā)生的事，劇本非常紮實，演員的功夫也爐火純青，導(dǎo)演的調(diào)度相當(dāng)不錯，全片自始至終一直很有張力，也挺抓人。餐廳的後廚，其實每天也是神經(jīng)高度緊張，事情不斷，頗有些刀光劍影的樣子。

沒有任何跳出框架的鏡頭和敘事，對白，對白，純粹的對白推動，一層一層，剝皮見肉，終于看清不過是一群道貌岸然的懦夫。

一鏡到底的冷門小品，紀(jì)錄片一樣的呈現(xiàn)方式，從細節(jié)見各人的背景和沖突，它并沒有要主張或提出什么，只要你有共鳴就能入戲?？赐赀@部，搞私廚的心又被勸退。